E' primavera, tra i narcisi, le margherite ed i maggiociondoli, si effonde il profumo delle abetaie…. I pascoli si aprono in radure e pianori, si ode il suono dei campanacci ed il richiamo dei mandriani…. La mano sapiente del casaro imprigiona il sapore di cose che odorano di bosco… Antico, eppure modernissimo: "Verena dolce" è il lascito felice di una stagione d'armonia, pegno d'amore tra l'uomo e la natura.